追求個性化!巧用LED筒燈打造餐廳照明
以LED筒燈為代表的LED照明燈具的燈光,巧用LED筒燈打造餐廳照明,所能影響的并不僅僅是餐廳內的氣氛本身,更是帶動顧客就餐時心情的不二法寶。于餐廳照明而言,合理選配LED筒燈、LED射燈、燈帶等照明燈具,并與餐廳風格相適應的的燈光,才能更好的烘托、表達出餐飲文化理念與個性。要把光與影、亮與暗、實與虛等光環境處理的恰到好處,才是餐廳照明燈光設計研究問題的重點,來看看如何巧用LED筒燈打造餐廳照明的吧。
LED筒燈光的重要特性,即對色彩的表現能力。這種能力叫顯色性,用一個專業參數來描述:顯色指數,符號是Ra。光源的顯色指數*為100,指數愈高,其顯色性能愈好,對被照物體的顏色還原度就愈高。
那么針對餐廳的色溫,我們通常見到燈具廠商標注產品會標注顯色指數Ra> 90(R9> 50)等類似標注法,Ra> 90就表明該燈具的顯色性對于R1-R8這8種自然色還原程度很高,R9> 50表明該燈具對紅色物體有很好的顏色還原能力。
菜品的表達離不開高顯色指數燈光的輔助。顯然大于90的顯色指數更能表現菜品的品相,增進就餐者的食欲,無論中餐廳、西餐廳,照明燈光的品質都很重要。中餐廳色溫建議3000-3500k,西餐廳色溫建議2700-3000k。想要菜品賣相更好,那么色彩的還原就非常重要。
關于餐廳燈具的選擇與布置,中餐廳基礎照明使用的燈具主要是LED筒燈和LED射燈,常用中角和寬角的光束角。走道常用不可調燈具,而可調角度則常作洗墻、照射裝飾品之用,而中餐廳的重點照明則常用可調燈具,光束角多半是中角或窄角,可精準地照射在桌面所需的位置,中餐廳桌面有無重點照明的效果差異很大,顯然有桌面重點照明的桌面,能更好地表達菜品,引發與餐者的食欲。
餐廳照明還應考慮餐廳的分區照明、餐廳裝飾所用的材質、直接光與間接光的搭配—比如燈槽與筒燈的關系、合理應用彩色光、設置場景模式,白天和夜晚燈光的可調場景模式,以及餐廳的燈具選用等。
對著如今年輕人不斷地追求個性化,餐飲行業也在潮流中不斷摸索著前進的方向,對于如何巧用LED筒燈打造餐廳照明,也意味著傳統餐飲受到了較大的考驗,就餐廳的LED筒燈、LED射燈、燈帶等LED照明燈具的使用,燈光設計的布置還是會遵循一定的基本思路,才能更好的留住顧客。
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